소금, 다진 마늘 필요 없다…명절에 먹는 시금치나물은 꼭 '이것' 넣으세요
그중에서도 시금치 나물은 제사상에 빠지지 않고 오르며, 설과 정월 대보름이 있는 2월 한겨울이 제철이라 맛과 영양이 가장 좋다.
끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 시금치를 30초~1분 정도만 데친다.
기본 양념은 다진 마늘 1작은술, 국간장 1큰술, 소금 약간, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술이다.
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