오징어는 튀기지 말고 '이렇게' 해보세요…친척들까지 모두 감탄합니다
명절 상차림에서 빠지지 않는 반찬 가운데 하나가 바로 오징어초무침이다.
오징어초무침에 채소를 더하면 식감과 풍미가 살아난다.
초무침은 시간이 지나면 채소에서 물이 나오면서 양념이 묽어질 수 있다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
명절 상차림에서 빠지지 않는 반찬 가운데 하나가 바로 오징어초무침이다.
오징어초무침에 채소를 더하면 식감과 풍미가 살아난다.
초무침은 시간이 지나면 채소에서 물이 나오면서 양념이 묽어질 수 있다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
