명절 전에는 꼭 '이것' 넣으세요…할머니도 자꾸 더 달라 합니다
명절 상차림이나 집들이 음식으로 전을 빼놓을 수 없지만, 막상 먹다 보면 금세 느끼해지는 경우가 많다.
연근꽈리고추전이 느끼하지 않은 가장 큰 이유는 재료 자체의 성질에 있다.
연근과 꽈리고추는 자체 식감이 분명해 많은 기름을 쓰지 않아도 맛이 살아난다.
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