이때 냉동밥 위에 신기하게도 '얼음' 한 조각만 올려 데우면 결과가 확연히 달라지는 것을 확인할 수 있다.
얼음은 고체 상태에서 액체로 바뀌는 데 시간이 걸려 수분이 서서히 공급된다.
남은 얼음 조각은 버리기만 하면 된다.
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