박스째 산 귤이 냉장고에서 말랑하게 무르기 시작했다면 버리지 말고 잼으로 만들어보자.
유리병 소독과 재료 손질 .
냄비에 찬물과 유리병을 함께 넣고 끓여 소독한 뒤, 물기가 남지 않게 완전히 말린다.
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