지난 5일 축산물품질평가원이 발표한 자료에 따르면, 지난해 국산 삼겹살 100g당 평균 가격은 2642원으로 전년보다 5.7% 올랐다.
특히 오리 기름에 많이 들어 있는 '불포화지방산'은 우리 몸의 피가 흐르는 길을 깨끗하게 유지하도록 돕는 성분이다.
일반적으로 고기 기름은 몸 상태 유지에 좋지 않다는 인식이 많지만, 오리의 지방은 상온에서도 굳지 않는 액체 형태를 유지하며 체내 노폐물을 몸 밖으로 내보내는 일을 돕는다.
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