밥솥에 떡국 떡, 사과 넣어보세요…왜 이제 알았나 싶습니다
마트에서 쉽게 구할 수 있는 떡국 떡과 사과·배 등 과일만 있으면 밥솥으로 쉽게 만들 수 있다는 점이 큰 장점이다.
중간중간 손으로 주물러 전분 분해 효소가 충분히 우러나도록 한 다음, 위에 뜬 뽀얀 물만 사용하고 가라앉은 찌꺼기는 버린다.
밥솥으로 삭힌 식혜에 과일즙과 생강 2~3편을 넣고 취사 버튼을 눌러 약 10분간 끓인다.
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