입 안 가득 터지는 감칠맛…짜글이, '이렇게'만 하면 노포 식당 부럽지 않습니다

해당 레시피는 재료를 g 단위로 계량해 맛의 균형을 맞춘 것이 특징이다.

짜글이는 비교적 단순한 재료로 만들 수 있지만, 재료 비율과 조리 방식에 따라 완성도가 크게 달라진다.

집에서 짜글이를 만들 때 만족도가 낮았다면, 정밀한 계량과 짧은 조리 시간을 기준으로 한 방식이 도움이 될 수 있다.