"씹으면 씹을수록 다르다" 호박고구마와 밤고구마의 결정적인 '차이점'
특히 마트와 시장을 채우는 두 주인공, 호박고구마와 밤고구마는 생김새부터 맛, 먹는 방법까지 확연히 다르다.
익히면 자연스러운 단맛이 강해지고, 수분 함량이 높아 퍽퍽함이 거의 없다.
호박고구마를 가장 맛있게 먹는 방법은 천천히 익히는 것이다.
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