[푸드레터] 건강함➞편리함➞맛…노력과 고민의 결정체 '아침 시리얼'
바쁜 아침 간편하게 먹는 달콤한 시리얼의 시작이 사실 아픈 환자들의 건강 식단이었다는 사실, 알고 계셨나요?.
19세기 미국의 한 건강 시설에서 켈로그 형제는 환자들을 위한 곡물 식단을 만들고 있었습니다.
반죽 덩어리는 한 입에 먹기 좋고 영양도 풍부해 환자들이 먹기엔 안성맞춤이었죠.
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