제철 맞은 가리비, 절대 그냥 굽지 마요... 이 과정 안 거치면 난장판 돼요

대형마트 홍가리비가 온라인 쇼핑몰 제품보다 가치가 있는지, 그리고 저렴한 홍가리비를 어떻게 맛있게 조리할 수 있는지였다.

김지민은 찌지 않은 상태로 조리하는 방법에 대해선 "가리비 식감은 되게 좋은데 국물이 엄청 나와서 소스가 희석되고 여기에 국물이 넘쳐 흘러서 난장판이 된다"며 한 번 찌고 다시 굽는 방법을 추천했다.

김지민은 "제대로 하려면 홍가리비 말고 참가리비로 하라.그리고 크면 클수록 훨씬 맛있다.하지만 가성비를 따진다면 홍가리비"라고 조언했다.