[비만과 건강] 과당, 음료수, 그리고 폭발하는 내장지방
과당은 과일에 자연적으로 존재하는 당이지만, 우리가 마시는 탄산음료, 과일주스, 설탕 시럽, 단맛 나는 커피 음료 속에서는 정말 다른 역할을 한다.
즉, 음료에 들어 있는 과당은 곧바로 간으로 몰려가 짧은 시간에 지방 합성을 폭발적으로 증가시킨다.
다시 말해, 과당 음료는 “지방간 → 내장지방 → 염증 → 대사질환”의 흐름을 가장 빠르게 만드는 경로다.
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