"그냥 먹으면 손해다…" 기름 곁들여야 진짜 보약이라는 '채소'
찬바람이 불면 면역 기능이 떨어지기 쉬운 요즘, 식탁에 자주 오르는 채소가 바로 '케일'이다.
몸에 좋은 항산화 성분, 기름 없으면 흡수 안 돼 .
기름 속 지방 성분이 지용성 영양소를 녹여내, 우리 몸이 받아들이기 쉬운 형태로 바꿔주기 때문이다.
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