김치통에 '계란껍질'을 넣어 보관했더니…놀라운 일이 벌어졌습니다
그러나 김치는 보관 환경이나 온도에 따라 쉽게 시어질 수 있어 많은 사람이 김치를 오래 맛있게 유지할 방법을 찾곤 한다.
계란껍질을 김치통에 넣어 보관하면 좋은 이유는 계란껍질이 가지고 있는 성질에 있다.
일반적으로 계란껍질을 넣으면 김치 특유의 깊은 맛은 유지하면서도 신맛이 올라오는 시점을 늦출 수 있어 집에서 김치를 오래 보관하는 사람에게는 매우 유용한 방법이다.
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