말 그대로 파를 듬뿍 넣어 폭탄처럼 투하하는 방법인데 이 간단한 추가만으로도 신라면의 풍미는 놀라울 정도로 살아난다.
파를 넣으면 국물의 텁텁함이 잡히고 향의 층이 더해져 마치 전문식당에서 끓인 얼큰국 같은 풍미가 만들어진다.
특히 넉넉하게 썬 대파를 듬뿍 넣으면 파의 단맛이 국물로 스며들어 매운맛이 더 정돈되고 면을 먹을 때마다 파향이 은은하게 퍼져 만족감이 훨씬 커진다.
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