50대도 매일 먹는다… 맛있는데 다이어트용으로도 좋다는 ‘이것’ 정체
하지만 연어의 진가는 단순히 ‘다이어트’에만 그치지 않는다.
특히 양파에 들어있는 퀘르세틴 성분은 지방 분해를 돕고 콜레스테롤 축적을 억제해, 연어와 함께 섭취 시 다이어트 효과를 높이는 데 도움을 준다.
연어에는 통풍을 유발하는 '퓨린' 성분이 함유되어 있어, 과다 섭취 시 체내 요산 농도를 급격히 높일 수 있기 때문이다.
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