자주 먹는 음식이고 익숙한 맛이지만, 이 한 그릇이 암을 예방할 수도 있고 반대로 암을 부를 수도 있다.
된장의 발효 성분과 두부의 단백질이 만나면 효과는 더 커진다.
버섯에 들어 있는 베타글루칸은 면역세포를 자극해 암세포를 억제하는 데 관여한다.
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