유세원 사무국장의 사회로 진행된 이날 행사에서 국민의례, 내빈소개, 감사장 수여,이임사,공로패 및 감사패 전달, 취임사, 이완섭 시장, 조동식 의장의 축사, 성일종 국회의원의 축하 영상 인사, 운영위원 임명장 전달, 장학금 전달식으로 이어졌다.
아울러 "어려운 경제 여건속에서도 시민들에게 건강한 식단을 만들어 제공해 오고 계신 우리 협회 회원 여러분들께 격려와 감사의 인사를 드리며 앞으로도 우리 모두의 화합과 발전을 위해 지속적인 노력을 기울여 나가자"고 강조했다 이완섭 서산시장은 "오랜 기간 서산지역 외식업 발전을 위해 많은 노력을 기울여 주신 표은용 이임회장께 그동안 수고 많으셨다는 인사를 드리며, 서로 어려움을 격려와 응원속에 많은 노력을 기울여 나가는데 최선을 다해 주실것을 기대한다"고 말했다.
조동식 서산의회 의장은 "시민들의 건강증진을 위해 중요한 역할을 담당하고 있는 외식업 관계자분들께 감사의 인사를 드린다"며 "앞으로 긍지와 자부심을 가지고 음식 산업 발전을 위해 지속적인 노력을 당부드린다"고 말했다.
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