올해부터 '숙취해소제' 이름 그냥 못 씁니다…앞으로는 효능 입증해야
앞으로 식품에 '숙취해소' 관련 표현을 사용하려면 효능을 입증하는 인체적용시험 자료가 필요하다.
이에 따라 식품에 숙취해소 관련 표현을 사용하려면 인체적용시험 실증자료를 갖추고 자율심의기구의 심의를 받아야 한다.
인체적용시험 결과, 알코올 섭취 15분 후 효과가 나타났고, 2시간 후에는 혈중 아세트알데히드 농도가 대조군 대비 57.8% 낮아졌다.
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