다이어트를 시작하려는 사람에게 ‘마이너스 칼로리 식품’은 매력적인 개념으로 다가온다.
문 대표원장은 “샐러리, 오이, 브로콜리 등 대표적인 마이너스 칼로리 식품은 비타민과 섬유질이 풍부하지만, 단백질이나 필수 지방산 같은 주요 영양소가 부족하다”고 경고했다.
문 대표원장은 “체중 감량을 결심했다면 인터넷에서 떠도는 정보를 맹신하기보다는 전문가와 상담하여 자신에게 적합한 식단과 생활 방식을 계획하는 것이 중요하다”며, “다이어트는 단거리 경주가 아니라, 자신만의 리듬을 찾는 마라톤에 가깝다”고 강조했다.
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