경제 침체의 파도가 몰아치는 가운데, 곱창 전문점 '곱정당'(대표 윤종백)이 안정적인 성장세를 이어가며 주목받고 있다.
최근 정치 상황으로 인해 일평균 카드 사용액이 3% 줄어들며 내수 침체 신호가 강해지고 있다.
초기 투자비용 부담을 줄인 숍인숍 형태와 독립 매장 운영이 가능하여, 본사 마진 최소화와 초기 투자 부담 감소로 창업자들에게 큰 호응을 얻고 있다.
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