"삼겹살 먹을 때 상추, 깻잎 같은 채소 꼭 챙겨 드세요"

국가암정보센터에 따르면 동물성 지방, 포화지방이 많은 음식을 계속 먹거나 돼지고기, 소고기 같은 붉은 고기, 가공육을 즐기면 대장암 발생 위험이 높아진다.

육류의 가공 과정에서 발암물질이 생성되며, 이러한 발암물질의 섭취량이 늘어나면 정상 세포에 돌연변이가 생겨 암이 발생하는 것이다.가공육의 색을 입히는 아질산염은 대장암 외에도 식도암, 위암, 간암, 폐암, 백혈병을 일으키는 것으로 알려져 있다.

특히 국내에서도 대장암 환자가 점점 증가하고 있다.