태안에서는 429농가가 160㏊에 생강을 재배하고 있다.
비닐피복을 이용한 조기재배를 통해 생산성도 30% 늘리는 등 지역 생강농가의 경쟁력 향상을 위한 다양한 노력을 기울이고 있다.
태안군생강연구회도 비싼 중국 생강을 대체할 국내산 우량종강 생산에 나서 약 500t의 종강을 공급, 연간 20억원 상당의 수입대체 효과를 거두며 지역 농가의 경영비 절감과 농가 소득을 돕고 있다.
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