용인시, 대표 특산품 ‘백옥쌀’ 판로 확대 업무협약

용인특례시는 19일 대표 특산품 '용인 백옥쌀' 판로 확대와 브랜드 가치 향상을 위해 용인시농협쌀조합공동사업법인, 대한제과협회 용인시지부와 '백옥쌀가루 공급' 업무협약식을 체결했다.

박수홍 (사)대한제과협회 용인시지부장은 "쌀가루로 빵을 만드는 과정은 비용과 기술적인 부분에서 어려움이 있지만 다양한 노력을 기울인 결과 백옥쌀가루로 좋은 제품을 만들 수 있었다"며 "백옥쌀을 활용해 다양한 제품을 만들 수 있도록 지원한 시에 감사하다"고 말했다.

이번 협약에 따라 시는 백옥쌀가루가 원활하게 제과업체에 공급될 수 있도록 지원하고, 용인시농협쌀조합공동사업법인은 백옥쌀가루 원재료의 품질 유지와 합리적인 원가 결정을 위해 협력하고, (사)대한제과협회 용인시지부는 백옥쌀가루를 활용한 제품 개발과 판매를 위해 노력하기로 약속했다.