"고기 맛 난다"…송가인이 극찬한 울릉도 특산 나물의 정체
◆ 송가인이 반한 ‘고기 맛 산나물’…울릉도 삼나물의 정체 .
식이섬유와 단백질, 비타민, 무기질을 두루 갖췄으며 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 성분도 들어 있다.
◆ 생으로 먹으면 질기고 쓰다…삼나물 맛있게 데치는 법 .
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