‘서민 음식’ 핫도그가 고급 요리로 재해석되고 있다고 6일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)이 보도했다.
골든 글리지를 만든 골든 고트 캐비아의 키스 글릭먼 공동대표는 “사람들이 처음에는 ‘와, 핫도그가 100달러라고?’라고 의아해 하지만 오세트라 캐비아 한 통만 해도 120달러(약 17만원) 아닌가.
WSJ는 콜로라도주 브레켄리지 스키리조트에서 판매하는 ‘핫도그 타워’도 소개했다.
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