장관감염증 23.5% 증가…시흥시, 음식 위생 주의 당부

시흥시는 4일 여름철 고온다습한 날씨로 세균성 장관감염증 발생이 증가함에 따라 음식물 조리와 섭취 시 위생수칙을 철저히 지켜줄 것을 시민들에게 당부했다고 밝혔다.

특히 캄필로박터균과 살모넬라균, 장병원성대장균 감염증이 증가세를 보여 식재료 보관과 조리 과정에서의 위생관리가 더욱 중요해지고 있다.

이형정 시흥시보건소장은 "여름철에는 높은 기온과 습도로 인해 세균성 장관감염증 발생 위험이 커지는 만큼 음식물 보관과 조리, 개인위생 관리에 각별한 주의가 필요하다"며 "올바른 손 씻기와 안전한 음식 섭취 등 기본적인 예방수칙을 생활 속에서 실천해 건강한 여름을 보내시길 바란다"고 말했다.