[푸드레터] 콩국수에 소금? 설탕? 헷갈리면 그냥 반반
"소금이 맛있냐.설탕이 맛있냐"하는 이른바 '소금파 vs 설탕파' 논쟁인데요.
실제로 소금을 넣으면 콩국수 특유의 담백하고 고소한 맛이 한층 또렷해집니다.
소금이 콩 본연의 맛을 살린다면 설탕은 콩국수를 달콤한 여름 별미로 바꿔 주는 셈이죠.
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