[김현아의 아는 맛] 지역과 기업의 맛있는 동행…식품업계, 로코노미 마케팅 확산

지역 특산물과 향토 음식을 활용한 '로코노미(Loconomy, 지역+경제)'가 식품업계의 새로운 경쟁력으로 떠오르고 있다.

29일 업계에 따르면 식품·외식기업들은 지역 특산물을 활용한 제품 개발을 비롯해 향토 음식 재해석, 지역 한정 메뉴 운영, 농산물 판로 확대 등 다양한 방식으로 로코노미 마케팅을 확대하고 있다.

응답자의 74.0%는 국내산 식재료를 활용한 로코노미 식품의 가격 상승을 우려했고, 61.6%는 일반 제품보다 가격이 비싸다고 답했다.