불황에도 출점 늘린다…식품업계, 외식사업 다시 키우는 이유는?
둔화된 외식 경기 속에서도 식품기업들이 신규 외식 브랜드를 잇달아 선보이며 출점 확대에 나서고 있다.
팍팍해진 소비 심리와 상권 위축에도 불구하고 제조업의 수익성 악화를 극복하고 새로운 성장 동력을 확보하려는 식품업계의 셈법이 맞물리면서 외식사업이 다시 주목받는 모습이다.
커피 브랜드 폴바셋과 외식 브랜드 더키친 일뽀르노, 크리스탈제이드 등을 운영하는 매일홀딩스 자회사 엠즈씨드는 지난해 매출 2136억원을 기록하며 처음으로 2000억원을 돌파했다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “아주경제” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
