최근 SNS를 중심으로 광어를 깻잎, 간장 베이스 소스와 함께 툭툭 무쳐 먹는 이른바 '막회무침'이 확산하고 있다.
앞서 지난 4월에는 가수 강민경씨가 SNS에서 공개한 '광어 소금김밥'이 화제를 모으며, 김에 밥과 광어회, 오일 소스를 얹어 먹는 이색 조합이 온라인에서 큰 반향을 일으킨 바 있다.
이런 흐름 속에서 회를 채소와 함께 무쳐 밥이나 술안주로 즐기는 '막회무침' 레시피가 뒤를 이어 인기를 끌고 있는 것으로 풀이된다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.