식용유 대신 '이것' 한 바퀴 둘러보세요…카레 전문점 안 가도 됩니다

식용유 대신 참기름으로 고기를 볶고, 옥수수 콘과 청양고추, 그리고 친숙한 '노란 뚜껑 후추'를 아낌없이 더해 차원이 다른 깊은 풍미를 완성하는 특급 노하우다.

참기름의 고소함에서 출발해 노란 뚜껑 후추의 알싸한 감칠맛, 옥수수 콘의 달콤한 식감, 그리고 청양고추의 깔끔한 매콤함으로 이어지는 흐름은 평범한 집 카레를 고급 비스트로급 요리로 재탄생시킨다.

늘 먹던 평범한 카레에 질렸다면, 이번 주말엔 정승제 강사의 옥수수 콘·청양고추 비법을 더해 우리 집 식탁을 200% 업그레이드해 보길 권한다..