[푸드레터] "여기 꼭 들러야 해" 휴게소는 어쩌다 '맛집'이 됐을까
그렇다면 한국 휴게소는 언제부터 '맛집'이 된 걸까요? 한국 휴게소의 변신은 1970년 경부고속도로 개통과 함께 시작됐습니다.
그때부터 각 휴게소는 지역 특산물을 활용한 국밥, 간식 등을 대표 메뉴로 내세우기 시작했는데요.
한국도로공사도 음식의 품질과 위생을 관리하고 우수 메뉴를 선정하는 등 휴게소 음식 수준을 높이는 데 힘을 보탰습니다.
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