밥솥에 '으깬 고구마' 한번 부어보세요… 빵집 사장님도 감탄합니다
오븐 없이 빵과 떡을 만들고 싶다면 매일 쓰는 밥솥을 열어보자.
부재료가 지나치게 많으면 반죽이 갈라지거나 서로 붙지 않을 수 있으므로 찹쌀가루와 고르게 섞일 정도로 사용한다.
만능찜은 설정한 시간 동안 가열하는 제품이 많지만 일반 취사는 내솥의 온도와 수분 상태에 따라 종료 시점이 달라진다.
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