외식 사업 악셀 밟는 유업계, 사업 포트폴리오 다각화 나서
이에 유업계에서는 기존의 사업만으로는 지속적인 성장세에 한계가 있는 만큼, 새로운 수익 모델 확보를 위한 사업 포트폴리오 다각화에 나서고 있다.
인수 당시 10개였던 매장은 현재 16개까지 늘어났으며, 이번에 오픈한 폴 바셋 강남점의 경우 밀도 브랜드를 접목한 특화 매장으로 운영되고 있다.
서울우유협동조합은 국산 저지우유를 앞세워 외식업체를 대상으로 한 B2B(기업 간 거래) 사업을 확대하고 있다.
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