7월 애호박은 제발 '이렇게' 하세요...뜨거운 불 앞에 설 필요 없습니다
무더운 여름에는 불 앞에서 오래 조리하는 음식보다 차갑게 즐길 수 있는 산뜻한 반찬이 입맛을 돋운다.
그중에서도 애호박 마리네이드 는 제철 애호박의 단맛과 아삭한 식감을 살리면서도 만들기 쉬워 최근 인기 있는 여름 요리로 꼽힌다.
냉장고에 넣어 차갑게 숙성시키면 반찬은 물론 샐러드와 샌드위치, 파스타 토핑으로도 활용할 수 있다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “위키트리” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
