한국인들 공포에 빠뜨린 '잡종 복어'… 수산물 전문가가 내린 명쾌한 결론

수온이 오른 바다에서 태어난 정체불명의 '잡종 복어'가 살과 껍질에까지 독을 품고 있다면? 복어를 즐기는 사람이라면 등골이 서늘해질 이야기가 최근 인터넷 기사를 타고 퍼지면서 ‘이제 복어를 뭘 믿고 먹느냐’는 불안이 번졌다.

김지민은 "우리는 보통 복어 독이 내장이나 알집에 몰려 있다고 알고 있다.그런데 이 기사는 잡종 복어의 경우 살이나 껍질에도 독이 퍼질 수 있어, 믿고 먹기 힘들어졌다고 주장한다"고 설명했다.

그렇다면 왜 일본은 지금도 참복과 자주복을 다른 종으로 취급할까.김지민은 어디까지나 자신의 추측이라며 두 가지 이유를 들었다.첫째는 돈 문제다.그는 "일본은 세계에서 복어를 가장 많이 먹는 나라이고, 자주복은 크게 길러 상품성을 높인 대표적 양식 브랜드"라며 "그런데 참복과 자주복이 같은 종이라고 인정해 버리면 비싸게 팔리던 자주복의 가치가 떨어지고 가격 질서가 무너질 수 있다"고 말했다.