시골 밥상에 오르던 소박한 채소, 알고 보니 여름마다 임금 기력 챙긴 '이것'
흔히 시골 밥상에나 오르는 소박한 채소로 여기기 쉽지만, 옛 선조들은 이를 귀한 약재이자 별미로 대접했다.
호박잎에는 베타카로틴과 비타민 C가 들어 있다.
짭조름한 된장 맛이 호박잎의 은은한 단맛과 어우러져 여름철 입맛을 돋운다.
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