생선 굽기 전 '이것' 안 바르면 손해입니다… 한번 알면 평생 써먹습니다

특히 생선구이를 할 때 집안 가득 퍼지는 특유의 비린내와 조리 과정에서 사방으로 튀는 기름때는 홈쿡족들의 대표적인 스트레스 요인으로 꼽힌다.

생선을 구울 때 기름이 튀는 가장 큰 이유는 생선 표면과 내부에 남아 있는 수분이 뜨거운 기름과 만나면서 순간적으로 기화하기 때문이다.

이미 눌어붙은 주방 찌든 때 쉽게 제거하는 방법 이미 주방 곳곳에 기름 찌든 때가 눌어붙어 청소가 막막한 이들을 위해 찌든 때를 쉽게 제거하는 방법도 함께 소개한다.