월세 비싸도 강남 간다…스벅·폴바셋 커피 브랜드들의 '강남 전쟁'
최근 커피 프랜차이즈 시장은 가격과 브랜드 전략에 따라 저가 브랜드와 프리미엄 브랜드로 양분되는 모습이다.
컴포즈커피는 강남구에 34개 매장을 운영해 마포구(23개), 성동구(17개)보다 많았지만 스타벅스처럼 압도적인 편중 현상을 보이진 않았다.
이미 스타벅스를 비롯한 프리미엄 커피 브랜드들이 밀집한 강남대로에서 신규 플래그십 매장을 열고 대규모 체험 행사를 진행하며 고객 확보 경쟁에 나선 것이다.
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