파주시, ‘식중독 예방 진단 컨설팅’ 추진

이번 '식중독 예방 진단 컨설팅'은 김밥, 냉면, 회 등 식중독 발생 우려가 높은 업소와 위생 취약이 우려되는 업소를 중심으로 진행되며, 업소의 자율 위생관리 수준 향상과 현장 중심의 실질적인 개선을 목표로 한다.

점검 결과, 위생 관리 수준이 미흡한 업소에 대해서는 추가 방문 지도를 실시하는 등 사후 관리도 강화할 방침이다.

장혜현 위생과장은 "기온 상승과 함께 식중독 발생 위험이 높아지는 만큼 사전 예방 중심의 관리가 무엇보다 중요하다"라며 "이번 컨설팅을 통해 외식업소의 자율 위생관리 역량을 높이고, 시민이 안심하고 음식점을 이용할 수 있는 환경을 조성하겠다"라고 말했다.