[폼나는 밥상] 참외는 왜 유독 한국에서만 먹을까?

해외에서는 참외 특유의 식감과 생김새를 신기해하며 한국을 대표하는 이색 과일로 소개하곤 합니다.

■ 종을 울리고 쌀집 매출을 깎은 역사 속 ‘참외 사랑’ 한국인의 유별난 참외 사랑은 아주 오래전 기록에서도 찾아볼 수 있습니다.

밥 대신 참외로 배를 채울 만큼 선조들이 참외를 즐겨먹었고, 더불어 “조선인들은 참외 빨리 먹기 내기를 즐겨한다”는 묘사까지 기록되어 있을 정도로, 참외는 한반도 역사 속에서 사랑받는 국민 과일의 지위를 누려왔습니다.