80년 노포부터 청년 양조까지, 인천 골목에 스민 ‘함께의 가치’('동네 한 바퀴')
‘동네 한 바퀴’가 인천 부평과 연수의 골목을 따라, 시간이 쌓아 올린 풍경과 사람들의 이야기를 풀어낸다.
오는 4일 방송되는 KBS1 ‘동네 한 바퀴’ 377회는 골목을 따라 살아온 사람들의 흔적과 오늘의 모습을 함께 담아낸다.
오랜 경험으로 완성된 숙성과 조리 과정을 거친 민어 요리는 계절의 깊은 맛을 전하며, 기다림 끝에 얻어지는 가치가 무엇인지를 보여준다.
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