푸드트래블, 부산 BIFC2에 '나우어라이빙' 오픈…로컬 브랜드 성장 플랫폼 구축

푸드 엔터테인먼트 기업 푸드트래블이 부산국제금융센터(BIFC2)에 플래그십 스토어 '나우어라이빙(NOW ARRIVING)'을 열고 로컬 브랜드의 지속 가능한 성장을 지원하는 오프라인 플랫폼 구축에 나섰다.

푸드트래블이 지역 축제와 라이프스타일 마켓, 이동형 팝업스토어 등을 운영하며 발굴한 로컬 브랜드들이 상시 소비자와 만나는 플래그십 스토어이자, 메뉴와 운영 방식, 브랜딩, 가격 정책, 비즈니스 모델 등을 실제 시장에서 검증하는 실전형 R&D 공간으로 운영된다.

박상화 푸드트래블 대표는 "나우어라이빙은 단순한 식당이나 푸드코트가 아니라 축제와 팝업을 통해 축적한 브랜드 발굴 역량과 고객 경험을 집약한 플래그십 스토어"라며 "축제에서 브랜드를 발견하고 상설 공간에서 시장성을 검증한 뒤 기업 협업과 다양한 유통 채널로 성장할 수 있는 구조를 만들어가겠다"고 말했다.