“돌솥에서 답 찾았다”… 스마트카라, 건조통 소재 경쟁 火 당기다

이에 따라 업계에서는 고온 건조 환경에서도 코팅이 쉽게 손상되지 않고 음식물이 덜 눌어붙으며 세척이 간편한 구조를 구현하는 기술 개발에 힘을 쏟고 있다.

전분과 당분이 많은 한국형 식단이나 양념·국물이 있는 음식물 처리 후에도 잔여물이 눌어붙는 현상을 줄여 물 세척만으로도 비교적 간편하게 관리할 수 있도록 한 것이 특징이다.

스마트카라 관계자는 "음식물처리기가 주방 위생과 생활 편의를 높이는 필수 가전으로 자리 잡으면서 소비자들의 기대 수준도 함께 높아지고 있다"면서 "스마트카라의 화강암 코팅 건조통처럼 실제 사용 불편을 줄이는 기술력이 향후 음식물처리기 시장의 중요한 경쟁 기준이 될 것"이라고 말했다.