상한 것 같은데…삶은 달걀 노른자에 초록 테두리 먹어도될까
삶은 달걀을 반으로 쪼개었을 때 노른자 표면에 초록빛이나 회녹색의 띠가 둘러져 있어 당황하는 경우가 있다.
안심하고 섭취해도 안전 .
만약 가열 시간이 13분을 넘어가게 되면 노른자 가장자리에 회녹색 띠가 본격적으로 형성되기 시작하므로 타이머를 활용해 조리 시간을 지켜야 한다.
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