질기지 않고 아삭하면서도 입안 가득 감칠맛이 폭발하는 고구마순 볶음 황금 레시피를 공개한다.
고추는 처음부터 넣지 않고 볶는 중간에 넣는 편이 좋다.
→ 껍질 제거한 고구마순 400g, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 구운소금 1/2큰술, 참치액 10g, 다진 마늘 1큰술, 식용유 5큰술, 들기름 2큰술, 통깨 약간, 고춧가루 1작은술, 조미료 아주 약간.
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