타이밍 놓치면 1년 기다려야 한다… 미식가들이 추천하는 지금 꼭 먹어야하는 은빛 별미
화면 속에서 강민경이 특유의 미식가적인 면모를 뽐내며 밴댕이 회를 즐기는 모습이 공개된 직후, 포털 사이트와 소셜미디어(SNS)의 실시간 검색어는 관련 키워드로 도배됐다.
이 시기가 지나 산란을 마친 7월 중순 이후의 밴댕이는 몸속의 영양분과 지방이 모두 빠져나가 살이 푸석해지고 가시가 억세어져 횟감으로서의 가치가 급격히 떨어진다.
따라서 완벽한 은빛의 부드러운 밴댕이 회를 제대로 만끽하기 위해서는 반드시 이 짧은 제철 시기를 놓치지 말아야 한다.
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