[푸드레터] 우유는 하얀데 왜 노란색? 알고 보면 놀라운 치즈의 역사
치즈의 재료는 우유입니다.
그래서 신선한 풀을 많이 먹은 소로 만든 치즈는 더 노랗고 진한 색을 띄게 됩니다.
물론 모든 치즈가 노란 것은 아닙니다.
뉴스픽의 주요 문장 추출 기술을 사용하여 “르데스크” 기사 내용을 3줄로 요약한 결과입니다. 일부 누락된 내용이 있어 전반적인 이해를 위해서는 본문 전체 읽기를 권장합니다.
치즈의 재료는 우유입니다.
그래서 신선한 풀을 많이 먹은 소로 만든 치즈는 더 노랗고 진한 색을 띄게 됩니다.
물론 모든 치즈가 노란 것은 아닙니다.
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