식품업계, 친환경·고기능 포장재 개발 속도… ESG 넘어 안전·편의성까지 잡는다
재활용·생분해 소재를 활용해 환경 부담을 줄이는 것에서 나아가 냉동 유통과 고온 조리에도 견딜 수 있는 고기능 포장재 개발로 경쟁이 확산하는 모습이다.
롯데웰푸드 는 냉동 유통 환경에 견디면서도 플라스틱 사용량을 줄인 빙과 포장재를 상용화했다.
업계 관계자는 “포장재는 제품 보호를 넘어 친환경 가치와 소비자 편의성 등을 좌우하는 핵심 경쟁 요소로 자리 잡고 있다”며 “글로벌 환경 규제 강화에 대응하기 위한 식품업계의 소재 개발과 상용화 경쟁도 더욱 치열해질 것”이라고 말했다..
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